Kabine ulusal gıda krizi planını son aşamaya getiriyor; süpermarketlerin henüz stok tutma zorunluluğu yok
Süpermarketlerin ve dağıtım merkezlerinin bugün için acil durum gıda stoku tutma zorunluluğu yok, ancak kabinenin planlarına göre bu tür stokların zamanla oluşturulması gerekiyor.
Devlet Sekreteri Erkens, kabinenin Ulusal Gıda Arz Güvenliği Kriz Planı'nın (Landelijk Crisisplan Voedselzekerheid) son rötuşlarını yaptığını söyledi. Gıda arzına ilişkin acil durum planlarının önümüzdeki yıl hazır olması bekleniyor. Erkens, "Bu işi mümkün olduğunca hızlandırıyoruz" dedi.
Süpermarketlerin ve dağıtım merkezlerinin şu anda acil durum stoku tutma zorunluluğu bulunmuyor. Erkens, olası aksaklık durumlarında başvurulacak bir stok olması için süpermarketlerle, kritik ürünlerden ortaklaşa acil durum stoku oluşturup oluşturmayacakları konusunda görüştüğünü söyledi.
Erkens, mevcut dağıtım merkezlerinin azami verimlilikten ödün vererek acil durum stoku tutabileceği görüşünde. Ona göre bu, ilk şoku karşılamak için dağıtım merkezlerinde iki üç günlük mal bulunması anlamına gelecek. Hükümet hangi ürünlerin hayati olduğunu belirliyor. Erkens'e göre yalnızca gerçekten gerekli ürün kategorileri için stok gerekecek; kivinin bulunmaması ulusal bir felaket olmaz.
Marc Janssen, süpermarket sektörü birliğiCBL (Centraal Bureau Levensmiddelenhandel) direktörü olarak, depolama alanı sınırlı olduğu için bunun mevcut binalarda kısa vadede zor olduğunu söylüyor. Daha fazla stok, binaların yeniden düzenlenmesi anlamına gelir. Janssen'e göre bir alternatif, devletin depo satın alması veya inşa etmesi ve bunları doldurması; lojistik ve dağıtım konusunda da, örneğin mağazalar ya da mahalle merkezleri aracılığıyla, sıkı anlaşmalar yapılması.
Albert Heijn bu hafta hacklendi. Janssen, olayın süpermarketlerin yalnızca dijital sistemlere bağımlı kalmamak için daha analog gıda dağıtımı içeren bir "B seçeneğine" ihtiyaç duyduğunu gösterdiğini söylüyor.
Bu ayın başlarındaClingendael enstitüsü ile Erasmus Üniversitesi'nden araştırmacılar, Hollanda'nın bir gıda güvenliği felaketine karşı yeterince hazırlıklı olmadığı uyarısında bulundu. Araştırmacı Pieter Zwaan, en iyi hazırlığın evde yapıldığını söylüyor. Üç günlük yerine sekiz günlük yiyecek bulundurulmasını öneriyor. Zwaan'a göre yeri ya da parası olmayanlar için, gerçek bir kriz durumunda süpermarketler ürünleri koordineli biçimde dağıtabilir.
CBL (Centraal Bureau Levensmiddelenhandel)
CBL, Hollanda'daki gıda perakendeciliği ticaret birliğidir ve süpermarketleri ile diğer bakkal ve market işletmecilerini temsil eder. Tedarik, lojistik ve gıda politikası gibi konularda sektörün hükümetle ve diğer kurumlarla yaptığı görüşmelerde sözcülük yapar. Acil durum gıda stokları ya da kriz planlaması gibi konular gündeme geldiğinde büyük süpermarket zincirleri CBL üzerinden koordinasyon sağladığı için kuruluşun görüşleri önem taşır.
Clingendael Enstitüsü
Clingendael Enstitüsü, uluslararası ilişkiler, güvenlik ve yönetişim alanlarında çalışan, Lahey merkezli bağımsız bir Hollanda düşünce kuruluşudur. Güvenlik, kriz hazırlığı ve kamu politikası gibi konularda araştırma ve politika raporları yayımlar; çalışmalarına Hollanda'daki kamuoyu tartışmalarında ve hükümet düzeyinde sıkça atıf yapılır.